陕记老潼关肉夹馍(文坛路店)
陕记老潼关肉夹馍(文坛路店)地址位于焦作市山阳区文坛路中国人民银行焦作市中心支行西侧约220米,靠近世纪路、竹林路、韩愈路和民主南路,联系电话为18839168026。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括32路、37路、13路、13路大沙河专线等,公交站有市人行、常绿林溪谷、市公安局、市总工会。
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相关问答
陕记老潼关肉夹馍(文坛路店)附近的美食有哪些?
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陕记老潼关肉夹馍(文坛路店)周边有哪些商场可以逛街购物?
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在陕记老潼关肉夹馍(文坛路店)周边哪里有运动健身场所?
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焦作迎宾馆Jiaozuo Hotel
焦作迎宾馆位于焦作市高新区民主南路,东临民主南路,南倚韩愈路,西近九洲路,北靠滨河路,临近焦郑高速、焦晋高速、焦桐高速以及长济高速公路出入口。焦作北依太行,南临黄河,拥有三个5A级景区,云台山风景区,青天河风景区,神农山风景区,距离宾馆车程都在1小时左右。这是一家生态园林式宾馆,各种设施齐全,住房舒适,拥有各类客房共两百余间,豪华雅致、家具独特、别致舒适。大、中型宴会厅和餐饮包房30个,会议室、多功能厅11个;怀川养生宴、豫菜、粤菜、川菜、杭帮菜齐全。宾馆占地面积为27公顷,绿化面积多达22公顷,40亩的人工湖。景中有园,园中有景,湖光山色,鸟语花香,花果飘香,沁人肺腑,令人流连忘返。酒店价格查询 -
云台山山外山农家乐
云台山山外山农家乐,位于岸上乡黑石岭服务区,是有云台山旅游局统一管理的农家宾馆之一.距中原第一景——红石峡仅1.2公里,晚上休闲散步可以选择万善寺景点(来回20分钟左右),站在宾馆院子里清晰可见茱萸峰顶的重阳阁。酒店价格查询
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。