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北舞渡胡辣汤

地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

北舞渡胡辣汤,地址位于焦作市孟州市公安局河阳派出所西南侧约100米。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括河阳派出所、孟州市电商产业园、孟州电商产业园、电商产业园区等,可以换乘孟州11路、孟州10路、孟州5路、孟州3路等多条公交线路。

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所在城市:焦作 / 孟州市
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 北舞渡胡辣汤
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本信息最后更新日期:2023-12-09,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

北舞渡胡辣汤

交通指引 

孟州酒店预订  

  • 孟州诚信饭店宾馆

    开业于2021-10-01,相信无论您是一日游还是深度游,孟州诚信饭店宾馆都是您孟州之行的不二选择。酒店坐落于距离沁阳站大约37km的地方。
  • 孟州城东快捷宾馆

    2019-10-01开业,相信孟州城东快捷宾馆周到的服务和一流的设施,会让您在孟州开展一段难忘的旅行。浴室配有拖鞋、24小时热水和吹风机。酒店休闲区提供了各类设施,您可以在这里舒缓身心压力。酒店设有24小时前台咨询服务,为下榻至此的您提供最贴心的行程安排。
  • 宜尚酒店(孟州黄河大道店) Echarm Hotel (Mengzhou Huanghe Avenue)

    宜尚酒店(孟州黄河大道店)是东呈集团在河南省焦作地区的标准中档酒店,是一家集客房、餐饮、会议为一体的商务酒店,酒店拥有多间精致典雅、北欧风格的豪华客房,酒店WIFI全覆盖,配有24小时管道热水,先进安全的电子门锁,高速光纤接入,冷暖空调、有线电视、智能机器人等设施;酒店拥有独立的停车场,有停车位100余个;酒店毗邻孟州市知名的贵族学校-----孟州致远学校,周边超市、医院、政府机关林立,地理位置优越;从酒店出发到洛阳火车站约1.5小时车程,到郑州火车站约2小时车程,交通位置比较优越;是您旅游、商务出行的理想选择!
  • 孟州居家宾馆

    宾馆环境干净整洁、设备设施齐全、安全卫生,是您出行住宿的理想场所。欢迎您的光临!
云台山云上安缦酒店 - 云上山景露台大亲子房
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焦作大杨树宾馆 - 酒店附近
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孟州电商客栈
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云台山澜悦居民宿 - 观景大床房
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相关问答 

北舞渡胡辣汤附近的餐厅推荐Top5有哪些?

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相关词条 

北舞渡胡辣汤

北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。

北舞渡镇

北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。

胡辣汤

胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。